Archive for 10 月 21st, 2011

10 月 21 2011

【レシピ】有機さつま芋の蜜煮

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機さつま芋の蜜煮
<材料>
◆ 有機さつま芋
◆ 洗双糖、水
Organictownで調味料をみる


1) さつま芋を一口大に切って蒸し、冷ましておく。
2) 水と洗双糖を火にかけて蜜をつくり、1を加えてひと煮立ちさせる。


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10 月 21 2011

10月21日のオーガニックランチ

天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・豆腐とひじきのヘルシーハンバーグ おろしポン酢添え
・秋鮭の竜田揚げ
・有機さつま芋の蜜煮
・ローストきのこと有機ニラと豆もやしのナムル
・有機大根のにんにく味噌バター風味
・有機リンゴと有機サニーレタスのサラダ ヨーグルトドレッシング
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