Archive for 10 月 6th, 2011

10 月 06 2011

【レシピ】有機ニラと豆もやしのスタミナナムル

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機ニラと豆もやしのスタミナナムル
<材料>
◆ 有機ニラ、豆もやし
◆ A[天然塩…3:ごま油…1:三年熟成醤油…0.5、にんにく、黒コショー]
Organictownで調味料をみる


1) ニラは3㎝に切り、豆もやしとさっと茹でる。
2) 水気をよく絞り、Аで和える。
「水分が戻りやすいのでニラと豆もやしはしっかり絞る」


No responses yet

10 月 06 2011

10月6日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ヘルシー豚肉ときのこのデミグラス煮込み
・秋鮭の竜田揚げ
・有機里芋のほくほくスチーム 手作りみそ添え
・有機キャベツと有機チンゲン菜と有機玉葱のおかか和え
・有機ニラと豆もやしのスタミナナムル
・いろいろリーフとたまごとマヨネーズのサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜

No responses yet