9 月 04 2011
９月４日のオーガニックランチ
天候：はれ
・肉団子と有機茄子のみそ炒め
・小エビと有機春雨と有機赤玉ネギのベトナム風サラダ
・有機かぼちゃと有機青菜のグラタン
・有機とうもろこしのスチーム
・有機ズッキーニと有機ジャガ芋のバジル風味
・スパゲティと有機キャベツのマヨネーズ和え
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Archive for 9 月, 2011
9 月 03 2011
【レシピ】木の実と有機赤玉ネギのサラダ
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| ＜材料＞ ◆ 有機赤玉ネギ、有機水菜、有機サニーレタス、くるみ、ピーナッツ ◆ Ａ［フレンチドレッシング、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) ピーナッツとクルミをローストし、粗く砕く。 2) 赤玉ネギはスライス、サニーレタスと水菜は食べやすく切り、それぞれ水にさらす。 3) 水分をよく切った２をАで和え、ナッツを散らす。 |
9 月 03 2011
９月３日のオーガニックランチ
天候：くもり
・オーガニックチキンのスパイシーカレー
・鯖のガーリックハーブ焼き
・有機茄子の天ぷら 青のり塩
・みちのく有機長芋と有機青菜のおろし和え
・島田さん豆腐の三種薬味の冷奴 生姜醤油添え
・木の実と有機赤玉ネギのサラダ
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9 月 02 2011
【レシピ】有機かぼちゃと有機さつま芋のクルミみそ和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機かぼちゃ、有機さつま芋、くるみ ◆ Ａ［甘みそ、さけ、みりん、三年熟成醤油、洗双糖］ Organictownで調味料をみる 1) かぼちゃとさつま芋を一口大に切って蒸す。 2) くるみはオーブンでローストし、砕いておく。 3) Аを練り合わせてくるみを混ぜ、かぼちゃとさつま芋を和える。 |
9 月 02 2011
９月２日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豚肉と豆腐のヘルシーハンバーグ おろしポン酢添え
・ホタテと有機ジャガ芋のチーズ焼き
・有機長芋のステーキ 黒コショーソース
・有機かぼちゃと有機さつま芋のクルミみそ和え
・有機ゴーヤと有機茄子と有機小松菜の煮びたし
・有機リーフと有機赤玉ネギのサラダ
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9 月 01 2011
【レシピ】有機茄子のカレーフリット
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| ＜材料＞ ◆ 有機茄子 ◆ Ａ［水…１：小麦粉…１：ベーキングパウダー…0.1：カレー粉…0.1］、なたね油、天然塩 Organictownで調味料をみる 1) Аをボウルで混ぜ合わせて衣を作る。 2) 茄子を縦に８等分に割り、１をつけて揚げて仕上げに塩を振る。 |
9 月 01 2011
９月１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・オーガニックチキンのガーリックハーブ焼き
・小エビと有機青菜の茶碗蒸し 生姜あんかけ
・有機茄子のカレーフリット
・有機ニラと豆もやしのナムル
・有機さつま芋のピーナッツ和え
・豆のヨーグルトドレッシングサラダ
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