9 月 06 2011
【レシピ】春雨と有機夏野菜のマリネ
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| ＜材料＞ ◆ 有機トマト、有機茄子、有機キャベツ、春雨 ◆ Ａ［オリーブ油…１：なたね油…１：にんにく…0.2］、バルサミコ酢、天然塩・コショー Organictownで調味料をみる 1) 茄子を乱切りにして素揚げする。春雨は茹でて食べやすく切る。 2) フライパンでАを熱し、ガーリックオイルを作る。 3) 一口大に切ったトマトとキャベツ、茄子・春雨に塩・コショーで下味をつけ、ガーリックオイルとバルサミコ酢でマリネする。 |
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9 月 06 2011
９月６日のオーガニックランチ
天候：はれ
・おから入りミートローフ
・キスの青のりフリット
・有機かぼちゃのスチーム ハーブディップ
・春雨と有機夏野菜のマリネ
・ホクホク有機ジャガ芋のポテトサラダ
・ひじきと寒天と有機赤玉ネギの和風サラダ
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