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9 月 22 2011

【レシピ】鯖のカレー焼き

Published by admin under シェフの旬のレシピ

鯖のカレー焼き
<材料>
◆ 鯖
◆ A[カレー粉、カレールー、酒、三年熟成醤油、天然塩・コショー]
Organictownで調味料をみる


1) 鯖を食べやすく切り、Аに半日漬ける。
2) 焼き目が付くまでオーブンで焼く。


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9 月 22 2011

9月22日のオーガニックランチ

天候:あめ
オーガニック野菜ランチ
・豚肉と有機玉葱のデミグラス煮
・鯖のカレー焼き
・有機茄子のパプリカフリット
・有機牛蒡とこんにゃくのきんぴら
・有機金時芋と小豆の有機かぼちゃ和え
・有機トマトと有機リーフの中華ドレッシングサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜

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