9 月 02 2011

【レシピ】有機かぼちゃと有機さつま芋のクルミみそ和え

Published by admin at 2:46 PM under シェフの旬のレシピ

有機南瓜と有機さつま芋のクルミみそ和え
<材料>
◆ 有機かぼちゃ、有機さつま芋、くるみ
◆ A[甘みそ、さけ、みりん、三年熟成醤油、洗双糖]
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1) かぼちゃとさつま芋を一口大に切って蒸す。
2) くるみはオーブンでローストし、砕いておく。
3) Аを練り合わせてくるみを混ぜ、かぼちゃとさつま芋を和える。


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