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9 月 23 2011

【レシピ】有機大根の梅はちみつ和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機大根の梅はちみつ和え
<材料>
◆ 有機大根、青じぞ
◆ A[梅びしお…1:はちみつ…0.2:みりん…0.2:三年熟成醤油…0.1]
Organictownで調味料をみる


1) 大根は半月に切って下茹でする。
2) Аで梅だれを作って和え、刻んだ青じそをのせる。


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9 月 23 2011

9月23日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・有機茄子のミートグラタン
・釜あげしらすときのこと有機キャベツの和風スパゲティ
・有機さつま芋のスチーム バター塩添え
・有機きゅうりと有機ブロッコリーとゆで卵のマヨネーズ和え
・有機大根の梅はちみつ和え
・有機りんごとリーフのサラダ ヨーグルトドレッシング
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