1 月 31 2010
【レシピ】豆もやしと有機セリの本格ナムル
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| ＜材料＞ ◆ 豆もやし、有機セリ、有機蓮根 ◆ Ａ［豆味噌、甘味噌、洗双糖、三年熟成醤油、ニンニク、生姜、みりん］ Organictownで調味料をみる 1) 豆もやしと蓮根ははボイルして冷ます。 2) セリは３㎝くらいにカットする。 3) １と２をＡで和える。  「お好みで一味を入れても」 |
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1 月 31 2010
１月３１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚肉とひじき入り和風ハンバーグ
・小柱と有機菜花と有機金時人参のかき揚げ
・蒸し豆腐のきのこあんかけ
・有機金時芋のはちみつ煮
・豆もやしと有機セリの本格ナムル
・有機白菜と有機海藻の牛蒡ドレッシングサラダ
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