Archive for 1 月 27th, 2010

1 月 27 2010

【レシピ】有機金時芋のレモン煮

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機金時芋のレモン煮
<材料>
◆ 有機金時芋、有機レモン
◆ A[洗双糖、はちみつ、天然塩…少々]
Organictownで調味料をみる

1) 金時芋を一口大にカットして蒸す。
2) 鍋にスライスしたレモンと水を入れて火にかけ、温まったら金時芋を入れる。
3) Aを加えて味が染みるまで弱火で煮る

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1 月 27 2010

1月27日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ゆうゆう鶏ひき肉とおからのヘルシー揚げ団子
・ズワイガニと有機ジャガ芋の卵焼き
・有機金時芋のレモン煮
・島田さんの蒸し豆腐 香味ソース
・有機菜の花の辛子醤油和え
・有機リンゴと有機水菜のフレンチサラダ
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