Archive for 1 月 10th, 2010

1 月 10 2010

【レシピ】小エビと有機菜の花のペペロンチーノ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

小エビと有機菜の花のペペロンチーノ
<材料>
◆ 有機菜の花、小エビ、ペンネ
◆ たかのつめ、オリーブ油、ニンニク、天然塩・コショー…少々
Organictownで調味料をみる


1) 菜の花と小エビは塩を入れた熱湯でさっと湯がき、ペンネを茹でる。
2) オリーブ油とニンニク、タカノツメをフライパンで低温で熱し、香りを出す。
3) 1を加えて和え、塩・コショーで味を整える。


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1 月 10 2010

1月10日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・富士山ゆうゆう鶏手羽先のオーブン焼き ローズマリー風味
・小エビと有機菜の花のペペロンチーノ
・島田さんの蒸し豆腐 生姜醤油
・有機ジャガ芋のカレー
・有機大根と有機水菜のイタリアンマリネ
・リンゴとレモンと有機白菜のヨーグルトサラダ
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