1 月 12 2010
【レシピ】有機菜の花と小エビの卵焼き
| ＜材料＞ ◆ 有機菜の花、小エビ ◆ Ａ［卵…１個：出汁…0.8：みりん…0.2：薄口醤油…0.2、天然塩…少々］ Organictownで調味料をみる 1) 菜の花と小エビは塩を入れた熱湯でさっと湯がく。 2) Ａを混ぜ合わせて、１とあわせて鉄板に流し込む。 3) 250℃のオーブンで15～20分焼き上げる。 |
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1 月 12 2010
１月１２日のオーガニックランチ
１月１２日のオーガニックランチ
天候：あめ
・田園豚のおから入りヘルシーミートボール
・有機菜の花と小エビの卵焼き
・蒸し豆腐 柚子きのこあんかけ
・有機白菜と有機ほうれん草の土佐和え
・有機さつま芋と有機金時人参のマヨネーズサラダ
・有機カリフラワーとサニーレタスのイタリアンサラダ
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