Archive for 1 月 2nd, 2010

1 月 02 2010

【レシピ】有機小松菜のシャキシャキごま和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機小松菜のシャキシャキごま和え
<材料>
◆ 有機小松菜
◆ A[ごまペースト、かつお出汁、洗双糖、三年熟成醤油]
Organictownで調味料をみる


1) 小松菜を歯ごたえを残して茹でる。
2) 水気をよく切って、Aで和える。


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1 月 02 2010

1月2日のオーガニックランチ

天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・田園豚の肉団子 甘辛 黒酢あんかけ
・小エビと車麩のふわふわスパニッシュオムレツ
・ふろ吹き大根柚子味噌がけ
・2色のお芋のスチーム マヨネース添え
・有機小松菜のシャキシャキごま和え
・リンゴとパセリと有機サニーレタスのフレンチサラダ
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