7 月 30 2009
【レシピ】ゆうゆう鶏と有機胡瓜の梅バター炒め
| ＜材料＞ ◆ ゆうゆう鶏ムネ肉、有機胡瓜、有機玉葱 ◆ Ａ[バター…0.5：薄口醤油..１、たたき梅、天然塩・コショー…適量］ Organictownで調味料をみる 1) ムネ肉をボイルし、小間切りにする。 2) 玉葱はスライスし、胡瓜は厚く半月型にカットする。 3）フライパンに油を熱し、肉・玉ねぎ・最後に胡瓜を炒めＡで味を調える。  「胡瓜は歯ごたえを残すため、最後にさっと炒める」
|
Archive for 7 月 30th, 2009
7 月 30 2009
７月３０日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏と有機胡瓜の梅バター炒め
・ほくほく有機長芋と有機ジャガ芋とほたてのカレー焼き
・島田さんの冷奴 たたき有機オクラかけ
・有機ほうれん草と豆もやしの中華ナムル
・有機キャベツときのこの温製 バジルマヨネーズ添え
・五割そばと有機トマトと有機コスレタスのサラダ わさびドレッシング
>今週の産地と生産者
>通販でお届けする今週の野菜