7 月 15 2009
【レシピ】有機胡瓜と河内晩柑の夏サラダ
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＜材料＞ ◆ 有機胡瓜、河内晩柑、有機レタス、有機玉ねぎ ◆ Ａ[ヨーグルト…大さじ１、レモン汁…小さじ１、オリーブオイル…大さじ１、洗双糖・コリアンダー・天然塩・コショー…適量］ Organictownで調味料をみる 1) 胡瓜・玉ねぎはスライスし、玉葱は水にさらす。レタスは食べやすい大きさにちぎり、晩柑は皮をむき実をほぐす。 2) Ａを混ぜ合わせてヨーグルトドレッシングをつくる。 3）１をドレッシングで和える。 |
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7 月 15 2009
７月１５日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚と旬の有機野菜のスタミナ味噌炒め
・有機とうもろこしと有機ジャガ芋のカニクリームグラタン
・フレッシュ！ トマトのバジルマリネ
・ほくほく有機南瓜とレーズンのマヨネーズ和え
・島田さんのおいしいシンプル冷奴
・有機胡瓜と河内晩柑の夏サラダ
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