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7 月 27 2009

【レシピ】有機長芋の千切りとわかめの和えもの

Published by admin under シェフの旬のレシピ

メカジキと有機じゃが芋のインオーブン焼き <材料>
◆ 有機長芋、わかめ
◆ A[リンゴ酢…1:三年熟成醤油…1:洗双糖…0.5、天然塩…適量]
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1) 長芋は千切り、わかめは水で戻して一口大にカットする。
2) Aで長芋とわかめを和える。


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7 月 27 2009

7月27日のオーガニックランチ

天候:はれ
・ゆうゆう鶏むね肉と有機キャベツとペンネのペペロンチーノ
・ベビーホタテと有機ジャガ芋のベジルトマトソース オーブン焼き
・島田さんのおいしい冷奴
・有機揚げ茄子と有機小松菜のみそ和え
・有機長芋の千切りとわかめの和えもの
・いろいろ有機リーフと大豆とひじきの和風サラダ
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