7 月 09 2009
【レシピ】有機豆もやしと有機人参のナムル
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＜材料＞ ◆ 有機豆もやし、有機人参、すき昆布 ◆ Ａ[天然塩、三年熟成醤油…大さじ１、ごま油…大さじ１、みりん…大さじ１、一味…少々、すりごま…適量］ Organictownで調味料をみる 1) 豆もやしは歯ごたえを残して茹でる。 2) 千切りにした人参とすき昆布を軽く塩もみする。 3）Ａを合わせ、野菜を和える。  「すき昆布で栄養アップ！」
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7 月 09 2009
７月９日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚と有機キャベツのスタミナ炒め
・メカジキと有機じゃが芋のカレー焼き
・有機とうもろこし入り茶碗蒸し
・手おろしとろろ汁
・有機豆もやしと有機人参のナムル
・真っ赤な有機トマトと有機レタスのイタリアンサラダ
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