7 月 25 2009
【レシピ】新鮮有機胡瓜のあっさりキムチ
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＜材料＞ ◆ 有機胡瓜、有機人参、生姜 ◆ Ａ[豆みそ…0.5：ニンニク…１：三年熟成醤油…0.2：ゴマ油…１：天然塩・ナンプラー…適量］ Organictownで調味料をみる 1) 胡瓜をカットし、塩でもみよく水気を切る。 2) 千切りにした生姜と人参を加え、Ａでよく和える。 |
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7 月 25 2009
７月２５日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏肉と有機南瓜と有機人参のクリーミーカレー
・ベビーホタテと豆腐のプディング仕立て
・新鮮有機胡瓜のあっさりキムチ
・有機焼きトウモロコシのバター風味
・有機チンゲン菜ときのこの梅和え
・ごろごろ有機トマト有機とサニーレタスのイタリアンサラダ
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