7 月 16 2009
【レシピ】鯖のパンチ揚げ カレー風味
 |
＜材料＞ ◆ 鯖、小麦粉 ◆ Ａ[三年熟成醤油、みりん、にんにく、生姜、コリアンダー、クミン、カレー粉］ Organictownで調味料をみる 1) 鯖をＡに半日ほど漬け込む。 2) 小麦粉を付け、170℃の油でカリッと揚げる。 |
Archive for 7 月 16th, 2009
7 月 16 2009
７月１６日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏だんごと有機長芋のスープ
・鯖のパンチ揚げ カレー風味
・有機のお芋と有機とうもろこしのバター焼き
・しゃきしゃき！ 有機小松菜と豆もやしのお浸し
・甘味の増した冷やし有機トマト
・有機ブロッコリーと有機リーフのフレンチサラダ
>今週の産地と生産者
>通販でお届けする今週の野菜