Archive for 7 月 17th, 2009

7 月 17 2009

【レシピ】フレッシュ有機トマトのイタリアンマリネ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

フレッシュ有機トマトのイタリアンマリネ <材料>
◆ 有機トマト、有機晩柑、有機新玉葱
◆ A[オリーブオイル、バルサミコ酢、バジル、天然塩、コショー]
Organictownで調味料をみる


1) トマトはくし切りに、晩柑は皮をむいて身を取り出す。
2) 玉葱を薄くスライスしてAに混ぜ、マリネ液を作る。
3)トマトと晩柑をマリネ液で和える。


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7 月 17 2009

7月17日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ジューシー田園豚のミートローフ ケチャップソース
・鰯の南蛮漬け
・島田さんの豆腐の冷奴 小梅のせ
・フレッシュ有機トマトのイタリアンマリネ
・手おろし とろろ汁
・有機胡瓜と有機レタスのクリーミーサラダ
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