Archive for 7 月 24th, 2009

7 月 24 2009

【レシピ】メカジキと有機じゃが芋のイタリアンオーブン焼き

Published by admin under シェフの旬のレシピ

メカジキと有機じゃが芋のイタリアンオーブン焼き <材料>
◆ メカジキ、有機ジャガ芋
◆ A[オリーブオイル、ニンニク、天然塩、コショー]
◆ パセリ、バルサミコ酢
Organictownで調味料をみる


1) 一口大にカットしたジャガ芋を蒸す。
2) メカジキと蒸したジャガ芋をAでよく和える。
3)250℃のオーブンで15~18分焼きあげる。
4)仕上げにバルサミコ酢を振りかけ、パセリを散らす。


No responses yet

7 月 24 2009

7月24日のオーガニックランチ

天候:あめ
オーガニック野菜ランチ
・おいしくヘルシー 田園豚バラ肉の冷しゃぶ仕立て
・メカジキと有機じゃが芋のイタリアンオーブン焼き
・島田さんの美味しい冷奴 生姜醤油添え
・とろろ汁
・豆もやしと有機青菜の酢味噌和え
・有機ブロッコリーと有機とうもろこしのコールスローサラダ
>今週の産地と生産者
>通販でお届けする今週の野菜

No responses yet