7 月 24 2009

【レシピ】メカジキと有機じゃが芋のイタリアンオーブン焼き

Published by admin at 1:59 PM under シェフの旬のレシピ

メカジキと有機じゃが芋のイタリアンオーブン焼き <材料>
◆ メカジキ、有機ジャガ芋
◆ A[オリーブオイル、ニンニク、天然塩、コショー]
◆ パセリ、バルサミコ酢
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1) 一口大にカットしたジャガ芋を蒸す。
2) メカジキと蒸したジャガ芋をAでよく和える。
3)250℃のオーブンで15~18分焼きあげる。
4)仕上げにバルサミコ酢を振りかけ、パセリを散らす。


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