5 月 23 2009
【レシピ】ボイルたこと有機トマトのイタリアンマリネ
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＜材料＞ ◆ ボイルたこ、有機トマト、有機セリ、フジッリ ◆ Ａ［オリーブオイル、オレガノ、バジル、天然塩、コショー］ Organictownで調味料をみる 1) ボイルたこ・トマトは一口大、セリは１㎝くらいにカットする。 2) フジッリは堅めに茹で、塩・コショー・オリーブオイルで下味をつける。 3）１と２を合わせ、Ａでマリネする。 |
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5 月 23 2009
５月２３日のオーガニックランチ
天候：はれ
・鶏つくねの揚げ団子カレーあん
・ボイルたこと有機トマトのイタリアンマリネ
・有機新ジャガ芋のガーリック焼き
・有機大根とキャベツのピーナッツ和え
・島田さんの梅だれ豆腐
・春雨と有機リーフレタスのエスニックサラダ
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