5 月 22 2009
【レシピ】有機小松菜の辛子醤油和え
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＜材料＞ ◆ 有機小松菜、有機小カブ、油揚げ ◆ 洋カラシ、三年熟成醤油、みりん、洗双糖、出汁 Organictownで調味料をみる 1) 小松菜はざく切りにしてボイルする。 2) 油あげは５ｍｍくらいにカットして、150℃のオーブンで10～15分焼く。 3）水気をしっかり切った小松菜と油揚げを調味料で和える。 |
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5 月 22 2009
５月２２日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ピーナッツ風味のバンバンジーサラダ
・キスの天ぷら 青のり塩添え
・有機さつま芋のほくほくスチーム
・有機小松菜の辛子醤油和え
・豆腐と有機ニラの本格ナムル
・有機フリルレタスと有機トマトのマリネ
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