5 月 02 2009
【レシピ】有機青菜とわかめときのこのたたき梅和え
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＜材料＞ ◆ 有機青菜、きのこ（お好きな物を）、有機長ネギ ◆ A［三年熟醤油…１：みりん…１：たたき梅…５、天然塩…少々］ Organictownで調味料をみる 1) 青菜は歯ごたえを残して茹でる。 2) きのこは塩を振ってオーブンで焼く。 3) 青菜ときのこに食べやすい大きさにカットした長ネギを合わせ、Ａで和える。 |
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5 月 02 2009
５月２日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚と有機ジャガ芋のエスニックカレー
・キスのフリッター マスタードマヨネーズ添え
・有機さつま芋のバターオーブン焼き
・有機青菜とわかめときのこのたたき梅和え
・新鮮有機トマトとフジッリのイタリアンマリネ
・有機小カブと有機リーフと甘夏のサラダ
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