5 月 17 2009
【レシピ】かまあげしらすと有機高菜のペペロンチーノ
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＜材料＞ ◆ しらす、有機高菜、有機キャベツ、ペンネ ◆ Ａ［オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、天然塩、コショー］ Organictownで調味料をみる 1）高菜は細かく刻み、キャベツを千切りにする。 2）ペンネを茹でる。 3）フライパンにＡを入れて弱火にかけ、 香りを移す。 4）茹で上がったペンネと野菜、 少量の茹で汁をフライパンに入れて強火で絡める。 |
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5 月 17 2009
５月１７日のオーガニックランチ
天候：あめ
・有機新ジャガ芋のミートグラタン
・かまあげしらすと有機高菜のペペロンチーノ
・有機カブのスチーム 素塩添え
・手おろしとろろ芋
・河内有機晩柑と春雨のベトナム風和え
・有機水菜と有機トマトのフレンチサラダ
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