Archive for 5 月 9th, 2009

5 月 09 2009

【レシピ】もやしと有機ほうれん草の中華ナムル

Published by admin under シェフの旬のレシピ

もやしと有機ほうれん草の中華ナムル <材料>
◆ 豆もやし、有機ほうれん草
◆ A[天然塩…2:三年熟成醤油…1:ゴマ油…1、
 ニンニク・コショー…少々]
Organictownで調味料をみる

1) 豆もやし・ほうれん草は色よく茹で、3㎝程にカットする。
2) ボウルで豆もやしとほうれん草をAでよく混ぜる。
「豆もやしは歯ごたえを残してさっと茹でる」

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5 月 09 2009

5月9日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・みんなだいすき! ゆうゆう鶏の和風スパゲティ
・ホタテと有機新ジャガ芋のレモンバター焼き
・島田さん豆腐の梅だれ冷奴
・もやしと有機ほうれん草の中華ナムル
・真っ赤な有機トマトの大葉のせ
・千切り有機春キャベツと角切り玉子のマヨネーズサラダ
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