5 月 04 2009
【レシピ】旬の清見オレンジと有機小カブのさっと和え
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＜材料＞ ◆ 有機小カブ、清見オレンジ ◆ 天然塩、コショー、菜種油 Organictownで調味料をみる 1) 小カブをスライスして、軽く塩でもむ。 2) オレンジの皮をむいて身をほぐし、一口大にカットする。 3）小カブとオレンジを合わせ、味を調える。 |
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5 月 04 2009
５月４日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚バラ肉と有機新玉葱と有機キャベツとレモンの中華サラダ
・鰆の白味噌田楽焼き
・有機新ジャガ芋の絶品スチーム バジルマヨネーズ添え
・旬の清見オレンジと有機小カブのさっと和え
・みちのく有機長芋と有機セリの辛子醤油和え
・たっぷりレタスと豆腐のサラダ
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