Archive for 5 月 25th, 2009

5 月 25 2009

【レシピ】豆もやしと有機ニラのピリ辛ナムル

Published by admin under シェフの旬のレシピ

豆もやしと有機ニラのピリ辛ナムル <材料>
◆ 豆もやし、有機ニラ
◆ A[味味噌、甘味噌、すりごま、一味、みりん、にんにく、天然塩、コショー]
Organictownで調味料をみる


1) 豆もやしを下茹でし、冷ます。
2) ニラは1㎝の長さにカットし、よく水洗いする。
3)1と2をAで和える。


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5 月 25 2009

5月25日のオーガニックランチ

天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・スパイスのきいたキーマカレー
・鰯の南蛮漬け
・島田さんのお豆腐 ネギみそ田楽焼き
・手おろしとろろ汁
・豆もやしと有機ニラのピリ辛ナムル
・有機水菜とひじきの和風サラダ
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