Archive for 5 月 7th, 2009

5 月 07 2009

【レシピ】有機小松菜とわかめのさっぱりおろし和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機小松菜とわかめのさっぱりおろし和え <材料>
◆ わかめ、有機小松菜、有機大根、
◆ 三年熟成醤油
Organictownで調味料をみる


1) 大根おろしを作る。小松菜を色よく茹で、
 3㎝程にカットする。
2) わかめを水で戻し、一口大にカットする。
3)小松菜とわかめに、醤油で和えた
 大根おろしを混ぜる。
「お好みで七味を加えてもおいしい」


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5 月 07 2009

5月7日のオーガニックランチ

天候:あめ
オーガニック野菜ランチ
・揚げ有機新ジャガ芋の肉みそあんかけ
・ホタテとペンネのタイ風ピリ辛炒め
・有機牛蒡とセリの七味マヨネーズ和え
・有機小松菜とわかめのさっぱりおろし和え
・ごはんがすすむ!ておろしとろろ汁
・いろいろリーフと有機新玉葱のサラダ
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