5 月 08 2009
【レシピ】有機さつま芋のレモン煮
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＜材料＞ ◆ 有機さつま芋、有機レモン、 ◆ Ａ［水…10：天然塩…0.5：洗双糖…１］ Organictownで調味料をみる 1) さつま芋は一口大にカットし、固めに蒸す。 2) 鍋にＡを入れて沸騰させ、１と輪切りにしたレモンを入れて弱火で20分煮る。  「さつま芋は蒸しすぎると溶けてしまうので注意」 |
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5 月 08 2009
５月８日のオーガニックランチ
天候：あめ
・揚げ鶏団子入りスパイシーカレー
・キスの天ぷら 青のり塩添え
・有機さつま芋のレモン煮
・島田さん豆腐のゴマだれ冷奴
・素材の味を 有機大根と豆もやしの土佐和え
・揚げ有機牛蒡と有機レタスのサクサクサラダ
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