5 月 22 2009

【レシピ】有機小松菜の辛子醤油和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機小松菜の辛子醤油和え <材料>
◆ 有機小松菜、有機小カブ、油揚げ
◆ 洋カラシ、三年熟成醤油、みりん、洗双糖、出汁
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1) 小松菜はざく切りにしてボイルする。
2) 油あげは5mmくらいにカットして、150℃のオーブンで10~15分焼く。
3)水気をしっかり切った小松菜と油揚げを調味料で和える。


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