5 月 17 2009

【レシピ】かまあげしらすと有機高菜のペペロンチーノ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

かまあげしらすと有機高菜のペペロンチーノ <材料>
◆ しらす、有機高菜、有機キャベツ、ペンネ
◆ A[オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、天然塩、コショー]
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1)高菜は細かく刻み、キャベツを千切りにする。
2)ペンネを茹でる。
3)フライパンにAを入れて弱火にかけ、
香りを移す。
4)茹で上がったペンネと野菜、
 少量の茹で汁をフライパンに入れて強火で絡める。


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