6 月 29 2013
【レシピ】有機青菜と揚げ車麩の生姜おひたし
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機青菜、有機人参、車麩 ◆ Ａ［出汁…８：三年熟成醤油…１：生姜…少々］ Organictownで調味料をみる 1) 人参と青菜を色よく茹でて冷やす。車麩は水で戻してから水分をしっかり絞ってキツネ色に揚げる。 2) １をよく冷やし、針生姜を加えたАに15分ほどひたす。 |
Archive for 6 月 29th, 2013
6 月 29 2013
６月２９日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚と有機ピーマンのチンジャオロース風
・ぷりぷりエビと有機リーフのマイルドサラダ
・ほくほく有機じゃがバター
・彩り有機野菜のスパニッシュオムレツ
・島田さん豆腐の白和え
・有機青菜と揚げ車麩の生姜おひたし
>今週の産地と生産者
>通販でお届けする今週の野菜