6 月 14 2013
【レシピ】有機トマトと有機キャベツのバルサミコマリネ
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| ＜材料＞ ◆ 有機トマト、有機キャベツ、有機玉ネギ ◆ Ａ［バルサミコ酢、オリーブ油、にんにく、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) トマトは16等分にし、玉ネギは薄くスライス。キャベツはざく切りにしてさっと茹でる。 2) ニンニクとオリーブ油を熱して香りを立て、バルサミコ酢と塩・コショーを混ぜる。 3) １を２でマリネする。 |
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6 月 14 2013
６月１４日のオーガニックランチ
天候：くもり
・やわらか蒸しどりと豆もやしの胡麻マヨネーズがけ
・姫ホタテと春雨の中華煮
・島田さん豆腐のまるごと厚揚げ
・有機トマトと有機キャベツのバルサミコマリネ
・有機ジャガ芋と彩り野菜の豆乳マッシュ
・千切り有機大根と有機水菜のハリハリサラダ
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