6 月 17 2013
【レシピ】有機トマトと有機長芋のビネガーマリネ
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| ＜材料＞ ◆ 有機トマト、有機長芋、有機玉ネギ ◆ 白ワインビネガー、オリーブ油、にんにく、天然塩 Organictownで調味料をみる 1) 長芋は皮付きのまま1.5㎝に切って茹でる。玉ネギは薄くスライス、トマトは16等分に切る。 2) にんにくとオリーブ油を熱し、冷ましたらビネガーを加えて１を和え、塩で味を調える。 |
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6 月 17 2013
６月１７日のオーガニックランチ
天候：くもり
・田園豚と有機キャベツのみそ炒め
・鯖のハーブ焼き
・有機牛蒡とひじきの五目煮
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油添え
・有機トマトと有機長芋のビネガーマリネ
・有機小カブのスライスと有機リーフのサラダ 青じそドレッシング
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