6 月 26 2013
【レシピ】みちのく有機長芋のネギソース和え
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機長芋、有機玉ネギ、有機青ネギ、生姜、にんにく ◆ Ａ［みりん…1.5：三年熟成醤油…１：柚子酢…少々］、ごま油 Organictownで調味料をみる 1) 長芋は大きめのさいの目に切って茹で、冷めたら醤油で下味をつける。 2) みじん切りにした玉ネギとすりおろしたにんにくと生姜をごま油でさっと炒める。 3) ２にАを混ぜ合わせて長芋を和え、小口切りにした青ネギを散らす。 |
Archive for 6 月 26th, 2013
6 月 26 2013
６月２６日のオーガニックランチ
天候：あめ
・ゆうゆう鶏の柔らか棒々鶏
・メカジキとズッキーニのトマトソースパスタ
・ほくほくフライドポテト
・みちのく有機長芋のネギソース和え
・有機キャベツと有機トマトのマリネ
・油揚げと有機水菜とリーフの和風サラダ
>今週の産地と生産者
>通販でお届けする今週の野菜