6 月 05 2013
【レシピ】有機青菜と有機胡瓜の中華和え
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機青菜、有機胡瓜、ミニトマト ◆ Ａ［三年熟成醤油…大さじ２：りんご酢…大さじ２：洗双糖…小さじ１、一味］ ◆ Ｂ［ごま油…大さじ１：にんにく…小さじ1/2：金ごま…少々］ Organictownで調味料をみる 1) 胡瓜は縦半分に割って斜めにスライスする。ミニトマトは半分に割る。 2) 青菜は色よく茹でて３㎝幅に切る。 3) 小鍋でＢを火にかけ、香りが出たら火からおろしてАを混ぜ合わせる。 4) ３が冷めたら、青菜と胡瓜とミニトマトを和える。 |