7 月 03 2011
【レシピ】車麩と有機ピーマンと有機玉ネギの味噌バター焼き
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| ＜材料＞ ◆ 車麩、有機ピーマン、有機玉ネギ、バター ◆ Ａ［甘みそ…10：酒…１：みりん…１：洗双糖…0.5：三年熟成醤油…0.1：にんにく…0.1］ Organictownで調味料をみる 1) Аを併せてにんにく味噌を作る。 2) 車麩は水で戻して８等分にし、ピーマン・玉ネギも大きさを揃えて切る。 3) ２をにんにく味噌で和え、なたね油を塗ったキャセロールに入れてバターを落として焼く。 |
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7 月 03 2011
７月３日のオーガニックランチ
天候：はれ
・オーガニックチキンのから揚げ
・シーフードココナッツカレー
・車麩と有機ピーマンと有機玉葱の味噌バター焼き
・有機ブロッコリーとスパゲティのマヨネーズ和え
・完熟有機トマトと有機ズッキーニのハーブマリネ
・いろいろビーンズのサラダ
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