7 月 24 2011
【レシピ】有機長芋のステーキ おろしポン酢添え
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| ＜材料＞ ◆ 有機長芋、有機大根、青ネギ ◆ Ａ［みりん…３：三年熟成醤油…２：柚子酢…１］、なたね油、天然塩・コショー Organictownで調味料をみる 1) 有機長芋は１㎝幅の輪切りにし、固めに下茹でする。 2) 大根をおろし、Аを合わせておろしポン酢を作る。 3) フライパンに油をひいて長芋を塩コショーで焼き、おろしポン酢と刻んだ青ネギをのせる。 |
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7 月 24 2011
７月２４日のオーガニックランチ
天候：はれ
・オーガニックチキンの衣揚げ 中華ねぎソースかけ
・姫ホタテとペンネと有機ブロッコリーのクリームグラタン
・有機長芋のステーキ おろしポン酢添え
・有機ほうれん草と豆もやしと有機人参のナムル
・有機ズッキーニと有機赤玉ネギのバルサミコ和え
・有機トマトとコーンと有機リーフのサラダ
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