7 月 01 2011

【レシピ】有機かぼちゃと小豆のマッシュサラダ

Published by admin at 1:31 PM under シェフの旬のレシピ

有機かぼちゃと小豆のマッシュサラダ
<材料>
◆ 有機かぼちゃ、小豆
◆ A[マヨネーズ…1:豆乳…1、天然塩・コショー]
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1) 小豆は一晩水に浸し、茹でておく。
2) 切ったかぼちゃを蒸してつぶし、塩・コショーで下味をつける。
3) 小豆とかぼちゃをАで和える。


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