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7 月 22 2011

【レシピ】有機トマトと有機ラディッシュの真っ赤なマリネ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機トマトと有機ラディッシュの真っ赤なマリネ
<材料>
◆ 有機トマト、有機ラディッシュ
◆ A[オリーブ油…1:バルサミコ酢…1:にんにく…0.1、天然塩・コショー]
Organictownで調味料をみる


1) トマトを角切り、ラディッシュはスライスしておく。
2) Аを合わせてトマトとラディッシュを和える。


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7 月 22 2011

7月22日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ミートボールの青じそおろしポン酢
・鯖のガーリックハーブ焼き
・有機さつま芋のスチーム にんにく味噌添え
・有機トマトと有機ラディッシュの真っ赤なマリネ
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油
・いろいろ豆と有機きゅうりの和風サラダ
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