7 月 14 2011
【レシピ】有機ほうれん草と豆もやしの辛子醤油和え
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| ＜材料＞ ◆ 豆もやし、有機ほうれん草 ◆ Ａ［三年熟成醤油…２：みりん…１：辛子］ Organictownで調味料をみる 1) ほうれん草は３～４㎝に切って茹で、豆もやしも茹でておく。 2) Аで１を和える。  「野菜は茹でた後にしっかり水分を切る」
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7 月 14 2011
７月１４日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豚肉とニラの生姜焼き
・鯖の塩焼き
・有機ほうれん草と豆もやしの辛子醤油和え
・島田さん豆腐のスチーム 生姜醤油
・みちのく長芋の手おろしとろろ汁
・有機トマトと蒸し卵のミモザサラダ
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