7 月 15 2011
【レシピ】オーガニックチキンのタンドリーチキン
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| ＜材料＞ ◆ 鶏ムネ肉 ◆ Ａ［カレールー…10：カレー粉…１：ヨーグルト…１：三年熟成醤油…１：レモン汁…0.5、にんにく・生姜］ Organictownで調味料をみる 1) ムネ肉を薄く開き、Аに一晩漬けこむ。 2) オーブンを230℃に熱し、クッキングシートにのせてムネ肉を焼く。  「漬けこむ際には、一度ボウルで揉みこむと味がよくなじみます」
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7 月 15 2011
７月１５日のオーガニックランチ
天候：はれ
・オーガニックチキンのタンドリーチキン
・タコと有機ズッキーニと有機トマトのマリネ
・車麩と有機キャベツの黒コショーソース炒め
・有機さつま芋のレーズンマッシュ
・大豆とひじきとこんにゃくのピリ辛煮
・コーンと有機リーフと有機ラディッシュのフレンチサラダ
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