6 月 11 2011
【レシピ】島田さん豆腐のみそチーズ焼き
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| ＜材料＞ ◆ 島田さん豆腐、チーズ、なたね油、青ネギ ◆ Ａ［甘みそ…10：酒…１：みりん…１：洗双糖…0.5：三年熟成醤…0.1］ Organictownで調味料をみる 1) Аを練り合わせる。 2) 豆腐を10等分にしてキャセロールに並べる。 3) 豆腐に１を塗りチーズをのせてオーブンで焼き、刻んだ青ネギを散らす。 |
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6 月 11 2011
６月１１日のオーガニックランチ
天候：あめ
・オーガニックチキンのスパイシーカレー
・小エビと春雨のベトナム風サラダ
・島田さん豆腐のみそチーズ焼き
・車麩のフライ
・ひんやり有機キュウリの梅和え
・豆もやしと有機ほうれん草のナムル
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