6 月 25 2011
【レシピ】みちのく有機長芋のロースト バター醤油
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| ＜材料＞ ◆ 有機長芋 ◆ Ａ［三年熟成醤油…５：酒…３：バター…１］ Organictownで調味料をみる 1) 長芋は皮付きのまま２㎝程度に切る。 2) フライパンで焼き色を付くまで焼き、Аでソースを作って絡める。  「長芋は火を通し過ぎないように注意する」
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6 月 25 2011
６月２５日のオーガニックランチ
天候：はれ
・みんな大好きオーガニックチキンカレー
・あさりと有機新玉ネギのペペロンチーノ
・今が旬！揚げズッキーニと有機かぶと有機キャベツのマリネ
・みちのく有機長芋のロースト バター醤油
・揚げ車麩と有機青菜と豆もやしのおひたし
・春雨といろいろ有機リーフの中華サラダ
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