6 月 01 2011
【レシピ】小エビと春雨の中華炒め
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| ＜材料＞ ◆ 小エビ、春雨、有機キャベツ、有機ニラ ◆ Ａ［みりん…１：酒…１：三年熟成醤…0.8：ごま油…0.5：天然塩・コショー・トウガラシ…少々］ Organictownで調味料をみる 1) 春雨を茹でて食べやすく切る。キャベツ・ニラもそれぞれ切る。 2) フライパンで小エビを炒め、Аと１を加えて炒める。。  「ニラはすぐに火が通るので、最後に加える」
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6 月 01 2011
６月１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・オーガニックチキンのピリ辛バンバンジー
・小エビと春雨の中華炒め
・有機さつま芋のごま和え
・島田さん豆腐の田楽焼き
・有機小松菜と豆もやしの辛子醤油和え
・有機レタスと有機水菜としゃきしゃきりんごのサラダ
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