6 月 28 2011
【レシピ】ヘルシー豚肉と有機ニラと有機チンゲン菜のふんわりチャンプル
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| ＜材料＞ ◆ 豚こま肉、有機ニラ、有機チンゲン菜、卵 ◆ Ａ［酒…１：三年熟成醤油…１：みりん…１：ごま油…少々、天然塩・コショー］、かつお節 Organictownで調味料をみる 1) ニラは３～４㎝に切り、チンゲン菜も一口大に切る。 2) フライパンに油をひいて豚肉・チンゲン菜・ニラの順番で炒める。 3) Аを加えて味をつけ、最後にとき卵を加えてかつお節を振る。  「ニラは水分が出やすいので注意を」
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