Archive for 6 月 17th, 2011

6 月 17 2011

【レシピ】有機大根と有機いんげんの梅和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機大根と有機いんげんの梅和え
<材料>
◆ 有機大根、有機いんげん
◆ A[ゆかり、三年熟成醤油]
Organictownで調味料をみる


1) 大根は一口大に切って柔らかく、いんげんは色よく茹でる。
2) 水分をよく切り、Аで和える。


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6 月 17 2011

6月17日のオーガニックランチ

天候:あめ
オーガニック野菜ランチ
・豚肉と有機野菜のスタミナ炒め
・小エビと有機ブロッコリーとペンネのクリームグラタン
・有機さつま芋のスチーム
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油添え
・有機大根と有機いんげんの梅和え
・有機トマトといろいろレタスのサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜

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