6 月 07 2011
【レシピ】みちのく有機長芋の辛子マヨネーズ和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機長芋、有機人参 ◆ Ａ［マヨネーズ…５：からし…0.5：三年熟成醤油…0.5］ Organictownで調味料をみる 1) 皮付きのままの長芋と人参を蒸し、冷ましておく。 2) Аで和える。  「先に醤油で和えておくと、よく味がなじみます」
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6 月 07 2011
６月７日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ヘルシー豚肉と有機玉ねぎと有機ニラのチャンプルー
・鰯の南蛮漬け
・有機ブロッコリーと有機夏大根の２色のスチーム合わせみそ添え
・有機トマトと有機揚げズッキーニのマリネ
・みちのく有機長芋の辛子マヨネーズ和え
・有機水菜と有機ラディッシュと有機グリーンのサラダ
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