11 月 21 2010
【レシピ】蒸しどりのみそマヨネーズ和え
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| ＜材料＞ ◆ ゆうゆう鶏ムネ肉、有機キャベツ、有機ラディッシュ、豆もやし ◆ Ａ［甘みそ…３：マヨネーズ…１：からし・三年熟成醤油…少々、天然塩・コショー］、 Organictownで調味料をみる 1) ムネ肉は蒸し、一口大にカットしたキャベツと豆もやしは茹でておく。 2) Аで１を和えて、スライスしたラディッシュを散らす。 |
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11 月 21 2010
１１月２１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・蒸しどりのみそマヨネーズ和え
・シーフードのクリームシチュー
・手おろしとろろ汁
・島田さん豆腐の和風グラタン
・大学芋
・りんごと有機トレビスと有機レタスのカラフルサラダ
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